گروه طراحان وب رستاک ( سعید قنبری )
تماس با من
پروفایل من
نویسنده (های) وبلاگ گروه طراحان وب رستاک ( سعید قنبری )
آرشیو وبلاگ
      فروش عمده و خرده اسپیکر های بلوتوثی SSK (تماس با شماره تلفن 09116466648)
مربای قیسی نویسنده: گروه طراحان وب رستاک ( سعید قنبری ) - ۱۳٩٥/۱/۱

مربای قیسی

شنبه, ۲۲ تیر ۱۳۹۲، ۰۸:۵۵ ب.ظ

این قیسی های خوشمزه سوغات شهر شاهرود هست، که داداشم آورده بود. البته در کنار اون آلو و نقل مخصوص شاهرود رو هم آورده بود که واقعا خوشمزه بودن، نقلهاشون شبیه نقل ارومیه است که با چایی خیلی عالیه.

البته به قول یکی از خوانندگان وبلاگ(بسطام نیوز)زردآلو و قیسی مخصوص بسطام و روستاهای اطرافش هست و در شاهرود باغی وجود ندارد که میوه در آن باشد .




مواد لازم:

قیسی یک کیلو

شکر 750 گرم

آب سه لیوان

جوهر لیمو 1.4 قاشق چایخوری




طرز تهیه:

قیسی ها رو بشورید. اگه قیسی هاتون خشک بودن مقداری آب روشون بریزید و نیم ساعت بگذارید بمونه تا کمی نرم بشن ولی اگه زیاد خشک نبودن نیازی به اینکار نیست.




میتونید داخل قیسی 1.4 گردو یا یک دونه بادام پوست کنده بگذارید، داخل قیسی های من هسته خودش رو شکسته و گذاشته بودند.

 شکر رو با آب مخلوط کنید و بگذارید روی شعله و جوهر لیمو رو اضافه کنید.



تا بجوش بیاد، نیاز نیست غلیظ بشه چون میخواهیم قیسی ها هم به همراه شیره پخته بشن.




آب قیسی ها رو خالی کنید و قیسی ها رو بریزید داخل شیره.




انقدر باید بجوشه تا هم قیسی ها پخته بشن و هم شیره قوام باید.

و به این شکل در بیاد وقتی شیره قوام اومد همونطور که تو عکس می بینید روی شیره حباب میزنه.




شعله رو خاموش کنید و روش دم کنی بگذارید تا مربا خنک بشه، بعد بریزید داخل شیشه و درش رو ببنید و اگه میخواهید طولانی مدت نگهداری داخل فریزر و اگه زودتر میخواهید استفاده کنید داخل یخچال نگهداری کنید.

 

  نظرات ()
مربای قیصی نویسنده: گروه طراحان وب رستاک ( سعید قنبری ) - ۱۳٩٥/۱/۱

این مربا که در تبریز ملقب به "قره قیسی مورابّاسی" می باشد، یکی از پرطرفدارترین مرباها، بخصوص سر سفره افطاری ماه رمضان می باشد، که اغلب داخل آن گردو می گذارند و زینت بخش سفره های افطاری می باشد. گرچه مربای قیسی زرد خیلی خوشرنگ تر از این نوع قیسی می باشد ولی خوب قیسی سیاه، گران تر و به قول قدیمی ها اعیانی تر است.

دقیقاً نمیدانم این قیسی سیاه چیست، آیا نوعی زردآلوی خاص است و یا به طور خاصی خشک میشود که رنگش قهوه ای تیره میشود. به هر حال هسته و بافتش دقیقاً شبیه قیسی زرد است. ولی از لحاظ مزه خیلی خوشمزه تر از قیسی زرد است.

این نوع قیسی برخلاف قیسی زرد رنگ، حین خرید دارای هسته می باشد. این مربا با هسته تهیه می شود و هسته آن را اغلب حین سرو از قیسی جدا می کنند.

اگر بخواهیم داخل آن گردو بگذاریم، بایستی بعد از پختن و خنک شدن مربا، برشی در آن ایجاد کنیم و هسته را به آرامی درآوریم. ضمناً بایستی دقت کنیم که گاهی هسته های آن شکسته می باشد، لذا خوب وارسی کنیم که خدایی نکرده تکه هسته ای داخل آن باقی نماند. سپس نصف مغز گردو را داخل آن قرار می دهیم و دو لبه را به آرامی روی مغز گردو فشار دهیم.

این نوع قیسی از آجیل فروشی ها خریداری میشود و چون خیلی حالت خیس دارد و شیرین است و اغلب نگهدارنده ای ندارد، در فصول گرما احتمال ترش شدنش در بیرون از یخچال بسیار زیاد است و باید حین خریدش خیلی دقت کرد و خوب بویش کرد و سپس خریداری نمود. در صورت امکان بایستی بلافاصله مربایش را تهیه کرد و یا تا زمان تهیه حتماً در یخچال نگهداری کرد.

 

چرا مربای قیسی سیاه محبوب است؟

1-     در تمامی سال، امکان دسترسی به قیسی و تهیه این مربا وجود دارد.

2-     بسیار مفید است.

3-     بسیار خوشمزه است و حتی خیلی خوشمزه تر از قیسی زرد می باشد.

4-     تهیه آن بسیار آسان است و مراحل خاصی ندارد.

5-     چه با نان و کره به عنوان صبحانه و چه همراه با گردو به عنوان دسر بسیار دلچسب است.

 

مواد لازم:

 

قیسی سیاه: یک کیلو

شکر: یک کیلو

آب: 4 لیوان معروف به لیوان اندونزی (این لیوان 175 میلی لیتری است، جمعاً 700 میلی لیتر)

جوهر لیمو: نوک قاشق چایخوری

 

پیش از تهیه:

1-      بهتر است از قیسی های سیاه مرغوب، نرم و درشت استفاده گردد.

2-      قیسی های سیاه مصرفی اگر خشک است بهتر است با مقداری آب ولرم (ولرم رو به خنک) خیس کنید تا نرم شود و  کمی پف کند.

 

طرز تهیه:

1-     قیسی های سیاه را می شوئیم. در آبکش میریزیم تا آبش کاملاً برود.

2-     شکر و آب را روی حرارت قرار می دهیم تا بجوشد و کمی غلیظ شود.

3-     بعد جوهر لیمو را می افزائیم، اجازه می دهیم کف کند و 5 دقیقه ای بجوشد و خوب قوام بیاید.

4-     بعد قیسی های سیاه را داخل آن میریزیم.

5-     قیسی های سیاه داخل شیره بجوشد و بپزد. قیسی ها با جوشیدن درون شیره خوشرنگ تر و تپل تر خواهند شد. البته اگر خیلی زیاد هم با شیره بجوشد خواه ناخواه خشک تر و سفت تر خواهد شد.

6-     سپس حرارت را خاموش می کنیم. اجازه می دهیم مربا داخل قابلمه خوب خنک شود. می توانیم در قابلمه را دمکنی بگذاریم. اگر شیره مربا بعد از خنک شدن غلیظ بود که هیچ. اگر رقیق بود با کمک کفگیر سوراخدار قیسی های سیاه را از آن خارج کرده و شیره را مجدداً می جوشانیم تا غلیظ شود و در انتها قیسی ها را به آن می افزائیم. سپس حرارت را خاموش کرده اجازه می دهیم کاملاً خنک شود و سپس در ظرف میریزیم و درش را خوب می بندیم.

7-     نوش جان.

 

نکات:

1-     این مربا چه با نان و کره به عنوان صبحانه و چه همراه با نصف مغز گردو به عنوان دسر بعد از غذا استفاده می گردد.

2-     برخی به این مربا وانیل، دارچین، دانه هل و ... نیز می افزایند. ولی به نظر من طعم و عطر خود قیسی سیاه محشر است و نیازی به هیچ افزودنی ندارد. ما که هیچ چیزی به آن نمی افزائیم.

3-     این نوع قیسی برخلاف قیسی زرد رنگ، حین خرید دارای هسته می باشد. مربا با هسته تهیه می شود و هسته آن اغلب حین سرو از مربا جدا می شود.

4-     اگر بخواهیم داخل آن گردو بگذاریم، بایستی بعد از پختن و خنک شدن مربا، برشی در آن ایجاد کنیم و هسته را به آرامی درآوریم. ضمناً بایستی دقت کنیم که گاهی هسته های آن شکسته می باشد، لذا خوب وارسی کنیم که خدایی نکرده تکه هسته ای داخل آن باقی نماند. سپس نصف مغز گردو را داخل آن قرار می دهیم و دو لبه را به آرامی روی مغز گردو فشار دهیم.

5-     این نوع قیسی از آجیل فروشی ها خریداری میشود و چون خیلی حالت خیس دارد و شیرین است و اغلب نگهدارنده ای ندارد، در فصول گرما احتمال ترش شدنش در بیرون از یخچال بسیار زیاد است و باید حین خریدش خیلی دقت کرد و خوب بویش کرد و سپس خریداری نمود. در صورت امکان بایستی بلافاصله مربایش را تهیه کرد و یا تا زمان تهیه حتماً در یخچال نگهداری کرد.

6-     این مربا بعد از پخت نبایستی در گرما باقی بماند.

 


ادامه مطلب ...
  نظرات ()
اسپیکر های بلوتوثی SSK B1 نویسنده: گروه طراحان وب رستاک ( سعید قنبری ) - ۱۳٩٤/٥/٢٦

اسپیکر های بلوتوسی کوچک و همراه SSK B1 با قابلیت اتصال بلوتوس به انواع تبلت و گوشی و با شارژدهی بسیار بالا در کنار وضوح و قدرت صدای بالا حس خوبی را در گوش دادن به موزیک های دلخواهمان منتقل می کند.

    اما امکاناتی که این اسپیکر در اختیار ما قرار می دهد :

    » اتصال بلوتوس به انواع گوشی ، تبلت ، لپتاب و ...

    » اتصال از طریق جک 3.5 میلی متری

    » اتصال از طریق USB برای شارژ

    » شیار رم میکرو

    » قدرت 2 وات

    » قابلیت پاسخگوئی و مکالمه با میکروفون تعبیه شده

    » زمان شارژ دهی 3 ساعته

برای دریافت قیمت با ما تماس بگیرید » 09372790793 قنبری

 

  نظرات ()
اسپیکر های سری SSK C1 نویسنده: گروه طراحان وب رستاک ( سعید قنبری ) - ۱۳٩٤/٥/٢٦

 

SSK یکی از تولید کننده های چینی میباشد که مبادرت به تولید کالاهای بسیار با کیفیت برای صادرات به بازار های ارومائی می نماید . از جمله این محصولات عبارتند از انواع اسپیکر های بلوتوسی ، پاور بانک ها و فلش دیسک ها می باشد .

اما SSK C1 یکی از با کیفیت ترین و پرطرفدارترین محصولات این شرکت می باشد که ما مفتخریم تا این نمونه با کیفیت و قدرتمند را وارد بازار کنیم . 

    اما امکاناتی که این اسپیکر در اختیار ما قرار می دهد :

    » اتصال بلوتوس به انواع گوشی ، تبلت ، لپتاب و ...

    » اتصال از طریق جک 3.5 میلی متری

    » اتصال از طریق USB ( علاوه بر شارژ ، پخش صدا از لپتاپ و PC )

    » شیار رم میکرو

    » قدرت 5 وات

    » قابلیت پاسخگوئی و مکالمه با میکروفون تعبیه شده

    » زمان شارژ دهی 4 ساعته

 

Support Bluetooth 3.0, audio player,
Micro SD Card and Aux in speaker;
Bluetooth 3.0 easy pairing without password;                                                                       
Language tips under Bluetooth status;                                                                          
Supporting one-click answer /end call;                                                                                                               
NFC function;

 

 Bluetooth Version: Bluetooth 3.0 Dual channel
Rated power: 12 W;
Frequency Response: 100Hz - 20kHz;
Battery capacity: 3.7V 2200mAh Li-ion battery,playing time is up to 10 hours;
Product Size: 165*110*81.5mm
Weight: about 580 g
Color: White with Black/Pink/Blue

برای دریافت قیمت با ما تماس بگیرید » 09372790793 قنبری

 

  نظرات ()
مطالب اخیر مربای قیسی مربای قیصی اسپیکر های بلوتوثی SSK B1 اسپیکر های سری SSK C1
کلمات کلیدی وبلاگ اسپیکر (٢) قیسی (٢) قیسی مرند (٢) مربای قیصی (۱) خرید مربای قیسی (۱) قیسی اذربایحان (۱) خرید قیصی (۱) بلوتوسی (۱) باند بلوتوسی (۱) باند بلوتوثی (۱) بلوتوثی (۱) قیصی مرند (۱) فروش قیصی (۱)
دوستان من   پرتال زیگور طراح قالب